Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris Bringebær er laget med bringebær i Bagsværds velkjente smak.
Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den lages av det fineste lakrispulveret, og fordi smaken utvikles gjennom Maillard-reaksjonen – en prosess der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den får stå og stivne over natten før den skjæres for hånd og pakkes. Lakrisen skjæres opp med en solid kniv.
